Essig und Öl

Neu in unserem Sortiment sind ausgewählte Essigsorten der Firma und geschmackvolle Speiseöle von der

Bliesgau-Ölmühle im Saarland.


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Bliesgaumühle - Bio Leindotteröl "Saarland"

Dieses kaltgepresste Leindotteröl in Bioland-Qualität kommt vom Bioland-Hof Marcus Comtesse in Wadgassen/Schaffhausen. Es wird ausnahmslos in Mischkultur, z.B. zusammen mit Gerste oder Erbsen angebaut. Das schont die Natur und hilft den Pflanzen beim Wachstum, erfordert aber höheren Aufwand bei Reinigung und Aufbereitung.

ab 8,00 *
1000 ml = 32,00 €

Bliesgaumühle - Hanföl, Flasche 250ml

Frisches Hanföl aus dem Bliesgau besitzt einen sehr delikaten und außerordentlich feinen Geruch, leicht fruchtig, nach frischem Heu duftend. Im Geschmack sind deutliche Anklänge an Haselnüsse oder Walnüsse herauszuschmecken.

8,00 *
1000 ml = 32,00 €
Versandgewicht: 480 g

Bliesgaumühle - Mariendistelöl, Flasche 250ml

Das naturbelassene Öl der Mariendistel ist ein sehr hochwertiges Produkt aus dem Saarland.

Es wird sehr schonend im Kaltpressverfahren gewonnen.

Neben einem hohen Anteil an natürlichem Vitamin E und ungesättigten Fettsäuren enthält das Mariendistelöl wertvolles Silymarin.

8,00 *
1000 ml = 32,00 €
Versandgewicht: 480 g

Bliesgaumühle - Peperoniöl, Flasche 250ml

Neben Peperoni ist kaltgepresstes Rapsöl die Basis unseres „Scharfmacheröls“. Peperoniöl gibt den verschiedensten Gerichten das gewisse Etwas: als Marinade für Grillfleisch, Nudelsaucen, Ratatouille, Eintöpfe, Suppen oder die Asiatische Küche.

4,50 *
1000 ml = 18,00 €
Versandgewicht: 495 g

Bliesgaumühle - Walnusöl, Flasche 250ml

Das hellgoldene Walnussöl mit leichtem Nussaroma stammt aus der Sammlung von Walnüssen im Bliesgau, die von dem Haus Sonne e.V., dem Lebensort für seelenpflegebedürftige Kinder, Jugendliche und Erwachsene in Walsheim aufbereitet und von der Bliesgau-Ölmühle im Kaltpressverfahren zu einem zarten Öl verarbeitet werden.

12,00 *
1000 ml = 48,00 €
Versandgewicht: 480 g

Bliesgaumühle - Apfel-Balsamico-Essig, Flasche 250ml

Apfelessig aus dem „Särkov“- wie der Saargau bei den Einheimischen heißt - ist ge­­prägt durch seine zahlreichen Streuobstwiesen, die sich sanft aus dem Merziger Becken über die einmündenden Seitentäler erheben.

6,00 *
1000 ml = 24,00 €
Versandgewicht: 520 g

Lang Weinessig - Balsamico Südpfalz, Flasche 250ml

Essig aus eingekochtem Traubenmost und Rotweisessig (enthält Sulfite), Säure 5,2%, ohne Zusatz von Kristallzucker

Ein wunderbarer Balsamico aus Pfälzer Handwerkskunst.

13,00 *
1000 ml = 52,00 €
Versandgewicht: 690 g

Lang Weinessig - Tunke Dornfelder & Dattel, Flasche 175ml

Frisch-fruchtige Dornfelder-Säure trifft auf cremig orientalische Süße.

8,00 *
1000 ml = 45,71 €
Versandgewicht: 430 g

Lang Weinessig - Tunke Riesling & Feige, Flasche 175ml

Riesling küsst Feige. Pfälzer Feigen mit Riesling veredelt. Der Tunkgenuss.

8,00 *
1000 ml = 45,71 €
Versandgewicht: 430 g

Lang Weinessig - Tunke Spätburgunder & Kirsche, Flasche 175ml

Essigzubereitung mit Traubenmost Kirchsaft, Kirchen Zwiebeln und Senf.

8,00 *
1000 ml = 45,71 €
Versandgewicht: 430 g

Lang Weinessig - Tunke Weißburgunder & Aprikose, Flasche 175ml

Weißburgunder und fruchtige Aprikose -
sommerliche Frische

8,00 *
1000 ml = 45,71 €
Versandgewicht: 430 g

Lang Weinessig - Vinaigrette Albert, Flasche 190ml

Das ganze Bouquet vom Dornfelder, tiefrot und vollmundig mit Noten von Erdbeeren und Himbeeren.

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6,00 *
1000 ml = 31,58 €
Versandgewicht: 500 g

Lang Weinessig - Vinaigrette Jens, Flasche 190ml

der Klassiker seit 1994

Zur Aromafülle südländischer Kräuter gesellt sich ein dezenter Hauch von Knoblauch.

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6,00 *
1000 ml = 31,58 €
Versandgewicht: 500 g

Lang Weinessig - Vinaigrette Liese, Flasche 190ml

Sanfte Barriquenote - Riesling vom Barriquefass geküsst. Der Geschmack nach Eiche, Sonne und Wind auf den Wipfeln der Haardt.

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6,00 *
1000 ml = 31,58 €
Versandgewicht: 500 g
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